GIESSEN (fw). In Gießen eröffnet eine neue Gastronomie. Vor einiger Zeit feierte das Ellis im Riegelpfad seine letzte Party. Bis Ende September entsteht dort jetzt der „Havanna Club“. Besonderer Schwerpunkt soll hier auf das Konzept einer Mietbar gelegt werden. Das bedeutet, jeder kann sich die Räumlichkeit für eigene Veranstaltungen anmieten.
„Wir wollen ein Angebot schaffen für Leute, die ihren Geburtstag oder Firmenfeier feiern wollen, für Leute, die eine eigene Party veranstalten wollen, oder auch eine Partyreihe. Beispielsweise für Fachschaftspartys oder Uni-Feten. Sei es eine klassische Raummiete, oder inklusive Personal oder in Kooperation. Und das Ganze noch zu wirklich ganz humanen und bezahlbaren Preisen“, erzählt Pächter Sascha Homfeld vom Apfelbaum Gießen, der mit zwei weiteren Geschäftspartnern das Lokal im Hintergrund mitbetreuen wird.
Havanna Club Gießen: Renovierung fast abgeschlossen
Wenn die Bar dann mal nicht vermietet ist, soll sie mit eigenen Veranstaltungen wie beispielsweise Sportübertragungen geöffnet sein, die dann auf mehreren TVs übertragen werden können. Der Name Havanna Bar ist auch kein unbekannter. Denn bis 2016 gab es in der Ludwigstraße eine gleichnamige Bar, die auch für Vermietungen zur Verfügung stand. Dadurch sei auch die Idee für die Namensgebung entstanden. Damit bis zur Eröffnung alles schick ist, wird seit Wochen schwer gearbeitet. Die alte Theke wurde versetzt und umgebaut, um eine bessere Raumaufteilung zu gewährleisten
Dafür wurde extra ein neues Kernloch in den Fußboden gebohrt, um die Verbindung mit der Zapfanlage zum Kühlkeller herzustellen. Dabei stellte sich heraus, welch ein besonderer Fußboden in dem Jahrzehnte alten Lokal befindet: „Der Belag ist Echtholz und bestimmt 15-20 cm dick. Am Montag kommt eine Fachfirma, schleift den Boden ab und macht ihn wieder schick“, erzählt Homfeld.
Denn bis zum letzten Septemberwochenende soll alles fertig sein. Wenn der Havanna Club im Riegelpfad seine Pforten öffnet. Laut Homfeld können bereits Anfragen entgegengenommen werden.
