GIESSEN (fw). Im Sommer 2021 war es soweit. Das Neue Schmuckstück und Aushängeschild der Bitburger Brauereigruppe wurde eröffnet. Das Benediktiner Weissbräuhaus bezog damals die Immobilie der alten Post. Diese wurde zuvor aufwendig saniert und renoviert. Nach rund 2 Jahren Geschäftsbetrieb ist nun vorerst Schluss. Das Weissbräuhaus schließt somit Ende Juli, mitten in der Sommersaison.
Die Bitburger Brauereigruppe teilte uns dazu mit: „Der Pächter des Benediktiner Weissbräuhaus in Gießen, Bujar Berisha, hat uns informiert, dass er dieses Gastroobjekt in Gießen in Kürze nicht mehr weiter betreiben wird. Wir bedauern diese auch für uns überraschende Entscheidung sehr. Wir werden nun in Ruhe nach einem neuen Pächter für das Benediktiner Weissbräuhaus suchen, um so eine langfristige Perspektive für das Gastroobjekt erzielen zu können“.
In einem Gespräch mit der Gießener Allgemeinen Zeitung sagte Berisha, dass der Hauptgrund Umsatzeinbußen von 50 Prozent seien, die durch die Baustelle in der Liebigstraße entstanden wären. Bestätigen konnte uns das die Brauereigruppe nicht, man wolle zum jetzigen Zeitpunkt keine weiteren Aussagen dazu tätigen.
